Skip to Main Content

ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΡΙΚΑΛΙΝΗ

Στα Τρίκαλα, έναν Νομό με μεγάλη κτηνοτροφική παράδοση, οι βοσκοί στην παραγωγή τους έχουν αρκετό γάλα. Οπότε οι νοικοκυρές από τα παλιά ακόμα χρόνια εφεύρισκαν τρόπους να το χρησιμοποιούν. Ένας από αυτούς, η παραδοσιακή πλέον γαλατόπιτα με φύλλο. Ένα νόστιμο γλυκό, με βάση το γάλα και την πλούσια κρέμα του, που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι!… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο