Skip to Main Content

Τάρτα με κυδώνι

Μια λαχταριστή, αρωματική τάρτα με τραγανή ζύμη βουτύρου και φέτες φρέσκου κυδωνιού! Μια συνταγή σκέτο όνειρο έτοιμη να απογειώσει κάθε μας μπουκιά! ΥΛΙΚΑ: – 150γρ. βούτυρο – 70γρ. ζάχαρη άχνη – 2 αυγά – 150γρ. σκόνη αμυγδάλου – 30γρ. αλεύρι – 30ml γάλα – 1 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη – αλάτι Για τα κυδώνια: –… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Σοκολατένιο σάντουιτς με ινδοκάρυδο

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για τους λάτρεις των γλυκών! ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 20-24 κομμάτια) Μπισκότο – 3 κούπες ινδοκάρυδο – 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη – 4 ασπράδια αυγών – 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά – 5 κουτ.σούπας κορν φλάουρ – 100 γρ. κουβερτούρα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια Γέμιση – 250γρ. κουβερτούρα, σπασμένη σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Θεϊκή τούρτα παγωτό της Κατερίνας

Μια συνταγή για διώροφη τούρτα παγωτό που μου την έδωσε η φίλη μου η Κατερίνα. Είναι πεντανόστιμη και εύκολη! Ιδανική για τα γενέθλια των παιδιών μας! Ευχαριστώ πολύ Κατερίνα! ΥΛΙΚΑ: Για τον πρώτο όροφο: – 300γρ. κρέμα γάλακτος – 250γρ. μερέντα – 1 πακέτο μπισκότα μπτι μπερ – λίγο κρύο γάλα – λίγο κονιάκ Για… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Φτιάξτε το τέλειο μυδοπίλαφο

Αν θέλετε να μυρίσει όλο το σπίτι θάλασσα, τότε φτιάξτε αυτό το μυδοπίλαφο! Μια συνταγή εύκολη, νόστιμη και χορταστική! ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ): – 2 κούπες ρύζι Καρολίνα – 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα – 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 6 κ.σ. ελαιόλαδο – 1 κιλό μύδια καθαρισμένα – 120ml λευκό ξηρό κρασί – χυμό και ξύσμα… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Επιδόρπιο με ζελέ, ροδάκινο και μέντα

Ένα νόστιμο, καλοκαιρινό και εύκολο γλύκισμα για μικρούς και μεγάλους! ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες): – 1 φάκελος Φρουί ζελέ με γεύση βερίκοκο ΓΙΩΤΗΣ – 1 φάκελος κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ – 400ml φρέσκο γάλα – 1 φάκελος τριμμένο μπισκότο ΓΙΩΤΗΣ – 2 ροδάκινα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα – 5-6 φυλλαράκια φρέσκια μέντα ψιλοκομμένη και… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Συκώτι μοσχαρίσιο στο φούρνο

Απίστευτα νόστιμο και ζουμερό! Μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει! ΥΛΙΚΑ: -750γρ. συκώτι μοσχαρίσιο (καθαρισμένο στον κρεοπώλη από πετσάκια και ίνες) – χυμός από 2 λεμόνια – 1/2 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο – 1/2 ποτήρι κρασί λευκό ή ρετσίνα – αλάτι, γλυκιά πάπρικα – κόλιανδρος, ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένουμε το συκώτι καλά με άφθονο νερό, το στραγγίζουμε,… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Αγαπημένα γεμιστά με ρύζι

Το πιο αγαπημένο φαγητό του καλοκαιριού, τα γεμιστά! Μελωμένα και πεντανόστιμα με μια εύκολη, παραδοσιακή συνταγή που έχει σίγουρη επιτυχία! ΥΛΙΚΑ: – 6 τομάτες μέτριες – 6 πιπεριές φλάσκες 300γρ – 400γρ. ρύζι καρολίνα – 120γρ. κρεμμύδι – 80γρ. κόκκινη πιπεριά – μαϊντανό – δυόσμο – αλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανοίγουμε και αδειάζουμε τις τομάτες… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Εύκολη και πεντανόστιμη πανακότα

Μια εύκολη συνταγή για ένα λατρεμένο γλυκό που θα θέλετε να φτιάχνετε συνέχεια! ΥΛΙΚΑ: – 400 ml γάλα – 6 φύλλα ζελατίνης – 600 ml κρέμα γάλακτος – 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη – 2 βανίλιες ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μπολ με κρύο νερό αφήστε τις ζελατίνες για να μαλακώσουν. Ανακατέψτε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τις… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Ξυλάκια frozen yogurt με νεκταρίνια και μέλι

Αν θέλεις μια πιο υγιεινή εκδοχή του παγωτού, επένδυσε στο frozen yogurt με διάφορα καλοκαιρινά φρούτα και να είσαι σίγουρη πως θα είναι το πιο δροσιστικό και υγιεινό γλυκάκι που μπορείς να φτιάξεις για τα παιδιά σου! Μια απλή και δροσιστική συνταγή είναι η παρακάτω: ΥΛΙΚΑ: – 600γρ. γιαούρτι – 250γρ. νεκταρίνια με τη φλούδα… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Μπιφτέκια στο φούρνο με κοκκινιστές μελιτζάνες

Πολύ εύκολο φαγητό που αρέσει σε όλους. Μας το έφτιαχνε η γιαγιά μου τα καλοκαίρια, απίστευτα νόστιμο, απλό και με εξαιρετική γεύση. Η σάλτσα ντομάτας με τη μελιτζάνα κάνει τη διαφορά! Μια συνταγή που σίγουρα θα σου μείνει αξέχαστη! ΥΛΙΚΑ: για τα μπιφτέκια – 1 κιλό κιμά μόσχου – 2 αβγά – 120γρ. κρεμμύδι λιωμένο,… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο