Skip to Main Content

Νόστιμες ιστορίες

Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μουστάρδα και σπαστές πατάτες

Μια απλή συνταγή με μια υπέροχη σάλτσα που αναδεικνύει μια απλή μπριζόλα σε ένα λαχταριστό πιάτο! ΥΛΙΚΑ: – 1,5 κιλό μοσχαρίσιες μπριζόλες κόντρα (4τμχ.) – 800γρ. πατάτες baby βρασμένες – 60ml ελαιόλαδο – αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ξερή – λεμόνια για το σερβίρισμα Για τη σάλτσα μουστάρδας – 100γρ. μουστάρδα – 1κ.γλ. μέλι – 60ml χυμό… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Σπιτική μαρμελάδα σταφύλι με αμύγδαλα

Μια αρωματική μαρμελάδα με τα φρούτα της εποχής, εύκολη στην παρασκευή της, που θα την απολαύσετε με καφέ, πάνω στο γιαούρτι, σε μπισκότα, κέικ και άλλες γλυκές δημιουργίες! Συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε! ΥΛΙΚΑ: – 2,5 κιλά ρώγες σταφυλιού χωρίς κουκούτσια – 150γρ. αμύγδαλα φιλέ – 180γρ. στέβια – 50ml ξύδι λευκό (balsamico) – 20γρ. τζίντζερ… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Κλέφτικο ή εξοχικό χοιρινό στη λαδόκολλα

Τέλεια και εύκολη συνταγή για πολλές περιστάσεις που θα αρέσει σε όλους! Νόστιμο  κρέας που γίνεται μαλακό σαν λουκούμι, σε πακέτο με απίθανες μυρωδιές που όλοι λαχταρούν να δοκιμάσουν! ΥΛΙΚΑ: – 3 χρωματιστές πιπεριές – 300 γρ. κεφαλογραβιέρα σε μακρόστενα κομμάτια ή οποιοδήποτε ημίσκληρο της αρεσκείας σας – 1 σκ. σκόρδο – 1 κ. σ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Σοκολατένια τρουφάκια με κάστανο

Τα πιο ωραία σοκολατάκια με βελούδινη, πυκνή υφή και λαχταριστή γεύση σοκολάτας-κάστανου! Εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή! ΥΛΙΚΑ: – 1 κιλό κάστανα – 500γρ. καρυδόψιχα – 1/4 φλ.τσαγιού νερό – 1 κιλό ζάχαρη – 1 πακέτο σοκολάτα κουβερτούρα – 2 πρέζες βανίλιας – λίγο ανθόνερο – τρούφα σοκολάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ετοιμάζουμε τα κάστανα, βράζοντάς τα σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Η παραδοσιακή κολοκυθόπιτα

Η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη πίτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Μια συνταγή με απίθανη γεύση με μυρωδάτα υλικά που όλοι αγαπήσαμε! ΥΛΙΚΑ: – 500 γρ. ψίχα από πορτοκαλί κολοκύθα – 270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. – 150 ml. χυμό πορτοκαλιού – 120 ml. ελαιόλαδο – 60 ml. κονιάκ – 120 γρ. ζάχαρη – 2 κ.σ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Συγκλονιστική τούρτα μπανόφι

Δροσερό, όχι πολύ γλυκό και ιδανικό για όσους δεν τρελαίνονται για σοκολάτα. Μπορείς να κάνεις τη συνταγή και σε ποτήρι αλλά σε μορφή τούρτας είναι ακόμα πιο ωραία! ΥΛΙΚΑ: – 3 μπανάνες – 1 συσκευασία μπισκότα digestive (των 250γρ.) – 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα – 1 πακέτο κρέμα βανίλιας τύπου garni Γιώτης – 50γρ. φουντούκια… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Χοιρινή καραμελωμένη πανσέτα

Μια εξαιρετική συνταγή για το πιο νόστιμο χοιρινό που έχετε γευτεί ποτέ! Δεν έχει καμία δυσκολία στο μαγείρεμά του, μόνο που χρειάζεται προσοχή να μην παραψηθεί. ΥΛΙΚΑ: – 1 κιλό πανσέτα (ολόκληρο κομμάτι, χωρίς κόκαλο) – 330ml αναψυκτικό τύπου cola – 2 κ.σ. κέτσαπ – 2 κ.σ. μουστάρδα – 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο – 2… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Σφολιατίνια με γραβιέρα και καπνιστή γαλοπούλα

Μια εύκολη και υγιεινή συνταγή, ιδανική για τους μικρούς μας μαθητές αλλά και για “κολατσιό” στη δουλειά μας! ΥΛΙΚΑ: 500 γρ φύλλο σφολιάτας 100 γρ καπνιστή γαλοπούλα ψιλοκομμένη 100 γρ γραβιέρα τριμμένη 20 γρ σουσάμι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε στο μισό φύλλο της σφολιάτας τη γαλοπούλα και την τριμμένη γραβιέρα και διπλώνουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Εύκολη συνταγή για αρνίσια παϊδάκια

Ποιος μπορεί να πει όχι στα αρνίσια παϊδάκια; Ουδείς! Μια συνταγή για τα πιο νόστιμα αρνίσια παϊδάκια που έχετε φάει ποτέ! ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) – 1 κιλό αρνίσια παϊδάκια – 1/4 του φλιτζανιού λευκό ξύδι – 2 κ.γλ. αλάτι – 1/2 κ.γλ. μαύρο πιπέρι – 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο – 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Πράσινη σαλάτα με γαλοπούλα και ξηρούς καρπούς

Μια νόστιμη και υγιεινή επιλογή. Ιδανική συνταγή για ένα ελαφρύ, θρεπτικό και βραδινό γεύμα! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 3-4 ΑΤΟΜΑ – 1 στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, σε λωρίδες – 1 κ.σ. έτοιμο μείγμα μπαχαρικών ειδικό για κοτόπουλο – 1 κ.σ. ελαιόλαδο – 1 κ.σ. κουκουνάρι – 1 κ.σ. καρύδια καβουρδισμένα – 300γρ. ρόκα baby – 15 ντοματίνια… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο