Skip to Main Content

Νόστιμες ιστορίες

Γιορτινό Χριστουγεννιάτικο Κέικ

Μπείτε στο κλίμα των Χριστουγέννων με την πιο απολαυστική, γιορτινή συνταγή για Χριστουγεννιάτικο κέικ! ΥΛΙΚΑ: – 250γρ. ζάχαρη – 220γρ. φρέσκο βούτυρο αγελάδος – 7 αυγά – 280γρ. φαρίνα – 60ml κονιάκ – 30ml λικέρ ρόδι – 3γρ. κανέλα σκόνη – 2γρ. γαρύφαλλο σκόνη – 80ml χυμό πορτοκάλι – 100γρ. καρύδια – 80γρ. αμύγδαλα χοντροκομμένα… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Κουραμπιέδες με σοκολάτα!

Οι κλασικοί γιορτινοί μας κουραμπιέδες μεταμορφώνονται με το άγγιγμα της σοκολάτας! Δες εδώ => Κουραμπιέδες με καρύδια ΥΛΙΚΑ: – 500γρ. φρέσκο βούτυρο – 1 κιλό αλεύρι – 2 αυγά – 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη – 1 κ.γλ. σόδα – 300γρ. αμυγδαλόψιχα τριμμένη – 1 σφηνάκι κονιάκ Για την επικάλυψη: – 700γρ. κουβερτούρα – 150γρ. βούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ:… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Λαχταριστός μπακλαβάς ρολό

Πιο ελαφρύς από τον κλασικό, ο μπακλαβάς ρολό είναι μια υπέροχη χειμωνιάτικη και χριστουγεννιάτικη συνταγή, ιδανική για τις ημέρες που διανύουμε! Δες εδώ => Κορμός Χριστουγεννιάτικος – Tο αγαπημένο γλυκό των γιορτών! ΥΛΙΚΑ: – 500γρ. καρυδόψιχα (χοντροκομμένη) – 1 φλιτζ.τσαγιού φρυγανιά τριμμένη) – 2 κουτ.σούπας ζάχαρη – 1 κουτ.γλυκού κανέλα (σκόνη) – 500-600γρ. φύλλο κρούστας… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Μυκονιάτικη κρεμμυδόπιτα

Η κρεμμυδόπιτα με την παραδοσιακή τυροβολιά είναι μια κλασική μυκονιάτικη πίτα. Η τυροβολιά είναι ένα είδος μαλακού και ανάλατου τυριού, το οποίο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ακόμα και σε γλυκά! Η γεύση της είναι μοναδική και τα υλικά απλά! Δες εδώ => Θρακιώτικη κρεατόπιτα. ΥΛΙΚΑ: – 4 κούπες αλεύρι – 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο – 1κουτ. σούπας… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Ρολό χοιρινό γεμιστό των Χριστουγέννων

Εξαιρετική συνταγή για ένα πεντανόστιμο ρολό, τόσο ζουμερό και τρυφερό με απίστευτα υπέροχη γεύση! Στολίστε το γιορτινό σας τραπέζι και κλέψτε τις εντυπώσεις των καλεσμένων σας! Δες εδώ => Κλασική συνταγή χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας! ΥΛΙΚΑ: – 2 κιλά μπούτι χοιρινό χωρίς κόκαλο –  150γρ. κεφαλογραβιέρα – 150γρ. γκούντα – 4-5 φέτες μπέικον – 2 καρότα –… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Κουραμπιέδες με καρύδια

Δίνουν μια ξεχωριστή νότα στο τραπέζι των Χριστουγέννων, αφού είναι ασυνήθιστοι! Δες εδώ => Τα μελομακάρονα της μαμάς! ΥΛΙΚΑ: – 1 κιλό καρυδόψιχα τριμμένη – 2 φλυτζάνια του καφέ σιμιγδάλι – 1 φλιτζανάκι του καφέ τριμμένη φρυγανιά – 5 αυγά – 1-1/2 φλιτζάνι ζάχαρη – 1 φλιτζανάκι του καφέ καθαρό οινόπνευμα ή κονιάκ – ανθόνερο… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Κορμός Χριστουγεννιάτικος

Εντυπωσιακό γλυκό, ιδανικό για τις μέρες των εορτών. Δοκιμάστε το και θα σας μείνει αξέχαστο! Δες εδώ => Η πιο νόστιμη Χριστουγεννιάτικη τούρτα! ΥΛΙΚΑ για 10-12 άτομα Για το παντεσπάνι – 6 αυγά –  125γρ. ζάχαρη – 125γρ. αλεύρι Για την κρέμα – 500ml κρέμα γάλακτος – 2 κουτ. σούπας κακάο – 1/2 φλιτζ. τσαγιού… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Σάντουιτς από ντόνατ με κρέμα σοκολάτας

Μια ωραία ιδέα για να ¨ενισχύσουμε¨ τα ντόνατ με μια δική μας πλούσια γέμιση σοκολάτας.Με την ίδια γέμιση μπορούμε να φτιάξουμε και γεμιστά μπισκότα. Δες εδώ => Σοκολατένιο σάντουιτς με ινδοκάρυδο! ΥΛΙΚΑ: (για 6 κομμάτια) – 6 έτοιμα ντόνατ χωρίς γέμιση ή με γέμιση μαρμελάδα (αν δεν βρούμε, χρησιμοποιούμε ψωμάκια μπριός) – 3/5 κούπας (125γρ.)… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Χριστουγεννιάτικη πατατοσαλάτα

Είναι μια πολύ ωραία ιδέα να την κάνουμε στους καλεσμένους μας για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς, αλλά και για δώρο όταν είμαστε εμείς καλεσμένοι και θέλουμε να προσφέρουμε κάτι στο τραπέζι με χριστουγεννιάτικη νότα! Πολύχρωμη, γευστικότατη, πλούσια, με ποικιλία γεύσεων που ικανοποιούν τον ουρανίσκο! Δες εδώ => Τα μελομακάρονα της μαμάς τραγανά… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Τα μελομακάρονα της μαμάς

Τα μελομακάρονα είναι ένας από τους λόγους που περιμένουμε τις γιορτές με ανυπομονησία! Μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια τότε που τα έφτιαχνε η μαμά μας και μοσχομύριζε όλο το σπίτι! Η συνταγή είναι της μαμάς μου και είναι από τα πιο νόστιμα μελομακάρονα που έχω φάει και φτιάχνω κι εγώ! Καλές γιορτές με υγεία… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο