Skip to Main Content

Η μηλόπιτα της τεμπέλας

Μία χειμωνιάτικη πρόταση που θα σας γλυκάνει! Φτιάχνουμε μια εύκολη και απλή μηλόπιτα με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι, ιδανική για το πρωινό μας ή τον απογευματινό μας καφέ! Υλικά: 5-6 μήλα 1 κούπα ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. κανέλα 5 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 3 βανίλιες 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Πρωτοχρονιάτικη κοτόπιτα Γιαννιώτικη

Την Πρωτοχρονιά, πολλές από τις οικογένειες των Ιωαννίνων φτιάχνουν την κοτόπιτα, την πρώτη πίτα της χρονιάς, που θα φέρει τύχη και χαρά στο σπιτικό τους αλλά και στον τυχερό που θα κερδίσει το φλουρί. Μια πεντανόστιμη πίτα που σίγουρα θα γίνει ανάρπαστη! Υλικά 1 κοτόπουλο 1 κιλό ξερά κρεμμύδια 250 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 4 αυγά… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Εύκολη βασιλόπιτα κέικ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Αυτή είναι η καλύτερη βασιλόπιτα κέικ, αφράτη, φουσκωτή και νόστιμη! Είναι η πιο εύκολη συνταγή για βασιλόπιτα κέικ, που αν ακολουθήσεις όλα τα μυστικά της Αργυρώς, δεν θα σε προδώσει ποτέ και θα αρέσει εγγυημένα σε όλους! Υλικά: 250 γραμ. βούτυρο 1 ½ φλ. ζάχαρη 6 αυγά 2 βανίλιες ξύσμα απο 1 πορτοκάλι ακέρωτο 1/2… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα που θα λατρέψετε

Ένα καθαρά βρετανικό γλυκό που θα φέρει χριστουγεννιάτικη διάθεση στο τραπέζι σας. Αν τη δοκιμάσετε και την αγαπήσετε, δύσκολα θα μπορείτε να φανταστείτε Χριστούγεννα χωρίς μια τέτοια μεθυσμένη πουτίγκα. Υλικά: 150 γρ. σταφίδες, μαύρες 150 γρ. σταφίδες, ξανθές 150 γρ. δαμάσκηνα, χοντροκομμένα 170 ml μαυροδάφνη 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ. ψωμί τριμμένο 150 γρ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Μελομακάρονα Μπουκίτσες με επικάλυψη σοκολάτας

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για μελομακάρονα και εκτός ότι θα μοσχοβολάει όλο το σπίτι σας Χριστούγεννα, δεν θα μείνει ούτε ένα ψιχουλάκι! Για το σιρόπι 300 γραμ. νερό 300 γραμ. ζάχαρη 150 γραμ. μέλι θυμαρίσιο 1 λεμόνι (ξύσμα μόνο) 1-2 ξύλα κανέλα Για τα μελομακάρονα 80 γρ. καστανή ζάχαρη 120 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι 120… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Ζυγούρι στη γάστρα

Μια παραδοσιακή, γιορτινή συνταγή με αρνί ζυγούρι στη γάστρα! Το πεντανόστιμο κρέας γίνεται λουκούμι που λιώνει στο στόμα, και έτσι θα εισπράξετε συγχαρητήρια από όλους!   Υλικά: Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας πιπεριές,ντομάτες και κρεμμυδάκι και τα βάζουμε όλα στη γάστρα. Σε ένα μπολ βάζουμε το κρέας, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας με πραλίνα

Πολύ γρήγορο, εύκολο και εντυπωσιακό γλύκισμα να προσφέρουμε όταν ξαφνικά έρθουν φίλοι στο σπίτι. Κάθε ένας μπορεί να κόψει εύκολα και να απολαύσει από ένα κλαδί του δέντρου. Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 850 γρ. 170 γρ. πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου 30 γρ. φουντούκια ψιλοκομμένα 1 κ.γλ. Grand Marnier 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο (για επάλειψη) Εκτέλεση: Βάζω το ένα φύλλο σφολιάτας… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Ομελέτα σάντουιτς – Το σνακ που θα φέρει … τα πάνω κάτω!

Φτιάξτε εύκολα αυτή τη συνταγή του Άκη για ένα γρήγορο σνακ με αυγά, μπόλικο τυρί, ζαμπόν και μαγιονέζα! Ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους σε λίγα μόλις λεπτά! Υλικά: 2 φέτες ψωμί για τοστ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 αβγά, μεσαία αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. κέτσαπ 1 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.γ. θυμάρι 60 γρ. mix… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Πεντανόστιμα μπισκότα κανέλας

Αυτά τα μοσχομυρωδάτα μπισκότα κανέλας θα τα λατρέψεις γιατί είναι τραγανά, πεντανόστιμα και γίνονται εύκολα με λίγα μόλις υλικά που σίγουρα έχεις στην κουζίνα σου! Ιδανική συνταγή για πρωινό, για τον καφέ σου αλλά ακόμη και για κολατσιό των παιδιών. Τραγανά και πεντανόστιμα μπισκότα για όλες τις περιστάσεις! Υλικά: 2 φλ. τσ. ηλιέλαιο 1/2 φλ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Παραδοσιακοί Ρεβυθοκεφτέδες Σίφνου

H Σιφνέϊκη κουζίνα είναι εξαιρετική και οι ρεβυθοκεφτέδες από τα καλύτερα της. Αυθεντική γεύση ονείρου για την Σαρακοστή! Δείτε ακόμα => Πεντανόστιμα μπιφτέκια λαχανικών. ΥΛΙΚΑ: ½ κιλό ρεβύθια ½ κιλό πατάτες (περίπου 4 πατάτες μετρίου μεγέθους) 1 μεγάλο κρεμμύδι Λίγη μαντζουράνα Λίγος δυόσμος Προετοιμασία: Βάζουμε τα ρεβύθια από το προηγούμενο βράδυ σε μια κατσαρόλα με… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο