Skip to Main Content

Νόστιμες ιστορίες

Παραδοσιακή λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας

Η κλασική παραδοσιακή λαγάνα της Καθαράς Δευτέρας, μια συνταγή που θα σας δώσει μεγάλη χαρά όταν την φτιάξετε μόνοι σας! ΥΛΙΚΑ: – 500 γρ. αλεύρι σκληρό ή αλεύρι για ζυμωτό ψωμί – 350 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου – 8 γρ. μαγιά ξερή – 1 κ.γ. ζάχαρη – 2 κ.γ. αλάτι – 4 κ.σ. ελαιόλαδο… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Αυτή είναι η ιδανική τούρτα για την μέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Ερωτευμένες όλου του κόσμου ενωθείτε και φτιάξτε στο έτερον ήμισυ την πιο νόστιμη τούρτα που έφαγε ποτέ! Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή, ιδανική για την μέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Δες εδώ: Γρήγορο και λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας ΥΛΙΚΑ: – 1 φόρμα σε σχήμα καρδιάς – 4 αυγά – 1 φακελάκι βανίλια σε σκόνη – 100γρ. ζάχαρη… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Τηγανιά χοιρινή με πράσο και μανιτάρια

Η καλύτερη και πιο εύκολη συνταγή για τηγανιά που έχετε φτιάξει ποτέ! Σερβίρεται και σαν μεζές και σαν κυρίως πιάτο! ΥΛΙΚΑ: – 300γρ. μπούτι χοιρινό σε κύβους – 60γρ. πράσο σε ροδέλες (το λευκό μέρος) – 60γρ. μανιτάρια λευκά σε φέτες – χυμό από 1 λεμόνι – 140ml λευκό κρασί – 1κ.σ. βούτυρο – 40ml… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Λαχταριστό Αγριογούρουνο Στιφάδο

Εσύ φρόντισε το αγριογούρουνο να είναι καλής ποιότητας και αν ακολουθήσεις την συνταγή  κατά γράμμα, ετοιμάσου να μαγέψεις τα πλήθη αλλά και τον ουρανίσκο σου! ΥΛΙΚΑ: – 1 ποτήρι ελαιόλαδο – 2 κιλά κρεμμυδάκια κοκκάρια – 4-5 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες – 2 ξυλαράκια κανέλα – 3-4 γαρύφαλλα – 2-3 κόκκους μπαχάρι – 2 φύλλα δάφνης… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Παραδοσιακός κόκορας κρασάτος

Μια εξαιρετική συνταγή για έναν κόκορα που δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ! ΥΛΙΚΑ: -150γρ. μπέικον σε κυβάκια – 1 κόκορας περίπου 2 κιλά κομμένος σε μερίδες – 60ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο – 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο – 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα – 1 φύλλο δάφνης – 1/2 ματσάκι θυμάρι ή ρίγανη φρέσκια – 750ml Αγιωργίτικο Νεμέας… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Κάνετε το επιδόρπιο σας αξέχαστο με μία μοναδική συνταγή πουτίγκα σοκολάτας που έχετε δοκιμάσει ποτέ! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ: – 4 κρουασάν σοκολάτας – 300ml κρέμα γάλακτος για ζαχαροπλαστική – 150ml γάλα πλήρες – 100γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια – 3 κρόκους αβγών – 2 κ. σούπας ζάχαρη ψιλή ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 180… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

ΧΟΙΡΙΝΗ ΣΠΑΛΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Γιορτές χωρίς χοιρινό δεν γίνεται! Μια εύκολη συνταγή που αρέσει σε όλους. Σιγοψήνουμε το χοιρινό και γίνεται λουκούμι! Καλή σας όρεξη! ΥΛΙΚΑ: – 1600γρ. χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο,άκοπη – 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες – 80γρ.μουστάρδα πικάντικη – 2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο – 2 φύλλα δάφνης – 3 σκελίδες σκόρδο – 1/2 φλυτζ. χυμό λεμόνι… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ – Η ΠΙΟ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Γρήγορη και εύκολη βασιλόπιτα που όσοι την δοκίμασαν, εξεπλάγην ευχάριστα! Αρέσει σε όλους! Δοκιμάστε αυτή την συνταγή και θα με θυμηθείτε! ΥΛΙΚΑ: – 250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου – 4 αυγά – 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη – ξύσμα από ένα πορτοκάλι – 120 γρ. χυμό πορτοκάλι – 3 βανίλιες – 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες –… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Κλασική συνταγή Χριστουγεννιάτικης γεμιστής γαλοπούλας

Η γαλοπούλα είναι το πιάτο που κλέβει πάντα την παράσταση στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Αυτή η συνταγή είναι η κλασική γέμιση της γαλοπούλας. Ακολουθείστε την και το αποτέλεσμα εκτός από νόστιμο θα είναι και βέβαιο! Καλή όρεξη και καλά Χριστούγεννα σε όλους με υγεία εύχομαι! ΥΛΙΚΑ: – 1 γαλοπούλα 4 κιλά περίπου – 4 κ.σ. βούτυρο… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο

Η πιο νόστιμη λευκή Χριστουγεννιάτικη τούρτα

Μια εύκολη συνταγή για μια εντυπωσιακή τούρτα που θα στολίσει το τραπέζι μας τώρα τα Χριστούγεννα! ΥΛΙΚΑ: – 1 κουτί κρέμα Έκα – 2 φλιτζ.τσαγιού ζάχαρη άχνη – 4 βανίλιες – 250γρ. βιτάμ – 3 κρόκοι αυγών – 300γρ. μπισκότα σαβαγιάρ – 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα – 1/2 φλιτζ. τσαγιού λικέρ της αρεσκείας σας ΕΚΤΕΛΕΣΗ:… Συνεχίστε να διαβάζετε το άρθρο