Μια πανεύκολη και αφράτη συνταγή για μία λαχταριστή πρόταση, που θα ενθουσιάσει τους φανατικούς των sweet γεύσεων!
ΥΛΙΚΑ:
– 8-10 κριμ κράκερ (γαλέτες)
– 1 βάζο κρέμα καραμέλας
– 350γρ. κουβερτούρα λευκή, ψιλοκομμένη
– 3 κουτ. σούπας ζαχαρούχο γάλα
– 650γρ. τυρί κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
Δες εδώ => Το πιο νόστιμο cheesecake είναι σίγουρα αυτό!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη λευκή κουβερτούρα μαζί με το ζαχαρούχο γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το τυρί κρέμα γάλακτος για να μαλακώσει.
Ενώνουμε τα δύο μείγματα, ανακατεύοντας.
Σπάμε τις γαλέτες και τις μοιράζουμε σε 5-6 ποτήρια. Από πάνω μοιράζουμε την κρέμα, χωρίς να γεμίσουμε τα ποτήρια μέχρι επάνω.
Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες και, όταν πρόκειται να σερβίρουμε, ρίχνουμε πάνω από κάθε κρέμα μια γεμάτη κουταλιά κρέμα καραμέλας.
Minimalista Tip: Μπορούμε να προσθέσουμε και φρούτα, π.χ. raspberry ή φράουλες, από πάνω για πιο δροσερή και γευστική απόλαυση!
Καλή επιτυχία!
Δες εδώ => Pancakes με πάστα φουντουκιού!