Το αγαπημένο μας παγωτό σάντουϊτς που όλοι λατρέψαμε σε μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ:
– 1 ζαχαρούχο γάλα
– 1 κουτί σαντιγύ Μόρφατ
– 1 γάλα εβαπορέ
– 2 βανίλιες
– 2 πακέτα πτι – μπερ σε ό,τι γεύση θέλουμε
(κλασσικά, ολικής άλεσης ή σοκολάτα) ή τύπου Digestive
– σταγόνες σοκολάτας Γιώτης
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μπολ χτυπάμε το ζαχαρούχο γάλα με τη μόρφατ, ρίχνουμε το γάλα εβαπορέ με τις δύο βανίλιες και μόλις ανακατευτούν καλά ρίχνουμε και τις σταγόνες. Συνεχίζουμε να χτυπάμε για ένα λεπτό ακόμα και σταματάμε. Περιμένουμε για να σφίξει το μείγμα. Έπειτα σε ένα ταψάκι στρώνουμε τα μπισκότα με την σειρά, ρίχνουμε το παγωτό και με την ίδια σειρά πάλι απο πάνω τα μπισκότα. Αν τα μπισκότα είναι απλά μπορούμε να προσθέσουμε μερέντα ή φυστικοβούτυρο ακόμα και ξηρούς καρπούς για να απογειώσουμε την γεύση του! Το βάζουμε στην κατάψυξη και μόλις παγώσει το κόβουμε σε μικρά κομμάτια, όσο το μέγεθος ενός μπισκότου, και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη!!!
